ingredienser
3 stk. Top-Table persilleindbagt kyllingeinderfilet
8 store tomater
2 friske chili
1 stort pillet, hakket løg
3 pillede, hakkede fed hvidløg
1 spsk. olie
2 dl hønsebouillon
1 håndfuld frisk koriander
Saft fra 1 limefrugt
Salt
Fremgangsmåde
Varm de indbagte inderfileter i frituren 3-4 min. Skær tomater i både og fjern stilken. Rengør chilifrugterne for stilk og frø. Blend tomater, chili, løg, hvidløg, olie, bouillon og koriander groft. Til slut smages der til med limesaft og salt.
Tips
De indbagte kyllingeinderfileter kan med fordel tilberedes i ovn (på rist med bagepapir).
Varenummer
1026091
